Makanan Khas Cirebon, Nasi Jamblang dan Tahu Gejrot Melegenda
Jumat, 05 Mei 2023 - 10:37:00 WIB
Agus Warsudi
2. Tahu Gejrot
Kuliner khas Cirebon di urutan kedua adalah tahu gejrot. Makanan khas itu tidak hanya populer dan digemari masyarakat Cirebon, tetapi juga kota-kota lain.
Tidak heran banyak pedagang tahu gejrot dengan wadah dari anyaman bambu dan pikulan, berjualan keliling di kota-kota besar.
Tahu gejrot merupakan penganan berbahan dasar tahu yang disajikan dengan bumbu bawang merah, cabai, disiram air gula dan cuka.
Uniknya, tahu gejrot disajikan bukan di atas piring, melainkan wadah dari tanah liat. Sampai saat ini, para pedagang tahu gejrot tetap mempertahankan ciri khas tersebut.
Kata gejrot berasal dari bahasa Cirebon yang artinya tumbuk atau ulek. Jadi tahu gejrot adalah tahu yang diulek bersama kuahnya.
Satu dari sekian banyak pedagang tahu gejrot di Cirebon yang jadi favorit warga berlokasi di Pasar Kanoman, tepatnya di depan toko manisan Shinta.
Editor: Agus Warsudi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jabar
3 tahun lalu
Kecelakaan di Tol Palikanci Cirebon Hari Ini, 7 Kendaraan Tabrakan Beruntun, 1 Orang Luka Parah
Travel
3 tahun lalu
Kampung Unik di Cirebon, di Desa Ini Semua Rumah Wajib Gubuk jika Tak Ingin Dapat Musibah!
Jabar
3 tahun lalu
Sungai Ciberes Meluap, Banjir Rendam Lima Desa di Waled Cirebon
Jabar
3 tahun lalu
Arus Balik Lebaran, Ribuan Pemudik Motor Padati Jalur Arteri Pantura Cirebon
Jabar
3 tahun lalu
H+8, Jumlah Kendaraan Pemudik di Jalur Pantura Cirebon Meningkat
Jabar
3 hari lalu
Heboh Bunga Bangkai 50 Cm Tumbuh di Lahan Pemakaman Cirebon
Berita Terkini
Jabar
2 jam lalu
Kronologi Truk Tronton Tabrak Livina di Pangandaran, Diduga Rem Blong
Jabar
3 jam lalu
BSU November 2025 Kapan Cair? Begini Penjelasan Kemnaker
Jabar
11 jam lalu
3 Jalur Alternatif Jakarta Karawang Paling Aman, Anti Macet Meski Jam Sibuk!
Jabar
20 jam lalu
Rumah Makan Padang di Sukabumi Hangus Terbakar, Api dari Tabung Gas Bocor
Jabar
20 jam lalu
TKP Guru SD di Tambun Bekasi Dibegal, Minim Lampu Penerangan Jalan dan Sepi
Jabar
20 jam lalu
Kebakaran Hebat Hanguskan Rumah Makan Padang di Sukabumi