Telur Asin Rempah Indramayu Tembus Pasar Mancanegara, Begini Cara Buatnya
Jumat, 25 Maret 2022 - 07:49:00 WIB
Andrian Supendi
INDRAMAYU, iNews.id - Telur asin merupakan salah satu kuliner yang sangat akrab dengan lidah masyarakat Indonesia, termasuk di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Bahkan, produk telur asin rempah asal Indramayu telah menempus pasar mancanegara.
Bagaimana cara membuat telur asin rempah khas Indramayu? Yuk simak ulasan berikut ini. Telur asin merupakan istilah umum untuk kuliner berbahan dasar telur bebek yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur dilumuri garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak.
Baca Juga
Ibu Rumah Tangga di Indramayu Luka Parah akibat Disiram Minyak Panas oleh Suami Depresi
Selain rasanya asin gurih, telur ini juga memiliki kekhasan yang membedakannya dengan telur lain, yakni warna cangkangnya yang hijau kebiruan. Hal itu sesuai dengan warna telur bebek yang menjadi bahan dasar telur asin.
Editor: Agus Warsudi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jabar
4 tahun lalu
Ibu Rumah Tangga di Indramayu Luka Parah akibat Disiram Minyak Panas oleh Suami Depresi
Jabar
4 tahun lalu
Solar Langka, Nelayan Indramayu Terancam Berhenti Melaut
Jabar
4 tahun lalu
Solar Langka, Nelayan Indramayu Antre Berjam-jam di SPBU
Jabar
4 tahun lalu
Duar! Rumah Tempat Produksi Petasan di Indramayu Meledak, Warga Panik
Jabar
4 tahun lalu
2 Pekan Jelang Bulan Puasa, Harga Cabai di Indramayu Tembus Rp85.000 per Kg
Jabar
6 hari lalu
Tampang dan Identitas 5 Pengeroyok Dokter di Indramayu Ditangkap, Apa Motifnya?
Berita Terkini
Jabar
24 jam lalu
Identitas Pendaki Tewas di Puncak Gunung Ciremai, Urip Masurip Warga Kuningan
Jabar
1 hari lalu
Jadwal SIM Keliling Bandung Hari Ini 1 November 2025, Catat Lokasinya!
Jabar
2 hari lalu
Kronologi Kecelakaan Beruntun 4 Kendaraan di Pantura Cirebon, Dipicu Pikap Hilang Kendali
Jabar
2 hari lalu
Kecelakaan Beruntun Pikap Tabrak 3 Kendaraan di Pantura Cirebon, 3 Luka Berat
Jabar
2 hari lalu
Kecelakaan Truk Tabrak Minibus Elf di Jalur Pantura Subang, 4 Orang Luka-Luka
Jabar
2 hari lalu
Jadwal SIM Keliling Bandung Hari Ini 31 Oktober 2025, Cek Lokasi dan Persyaratan