Kenapa Sumedang Identik dengan Tahu? Berawal dari Imigran China pada Awal 1900-an
Jumat, 27 Januari 2023 - 19:26:00 WIB
Agus Warsudi
Pangeran Soeria Atmadja bertanya, "Maneh keur ngagoreng naon? (Kamu sedang menggoreng apa?)".
Sang kakek menjawab sebisanya dan menjelaskan makanan yang sedang digoreng berasal dari tahu. Bupati pun mencicip satu. Setelah mencicipi, Bupati puas, "Enak benar masakan ini! Coba kalau kamu jual, pasti laris!".
Tahu Bungkeng
Sebelum tahu Sumedang termasyur, Ong Kino dan istrinya, imigran China memproduksi tahu bungkeng. Konon tahu bungkeng adalah perintis atau cikal bakal dari tahu Sumedang.
Suryadi Ukim, cicit dari Ong Kino mengaku sangat bangga hasil olahan kakek buyutnya menjadi ikon Sumedang menghidupi keluarga, dan ratusan pengusaha tahu Sumedang serta para pegawainya.
Editor: Agus Warsudi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jabar
3 tahun lalu
Puluhan Pelajar Ditangkap Hendak Tawuran di Sumedang
Jabar
3 tahun lalu
Kebakaran Rumah di Sukasari Sumedang, Kakek Nunu Tewas Terjebak Kobaran Api
Jabar
3 tahun lalu
Lapangan Sepak Bola IPDN Jatinangor Sumedang Siap Digunakan untuk Latihan Piala Dunia U-20
Jabar
3 tahun lalu
Pelaku Curanmor Babak Belur Dihajar Warga di Jatimulya Sumedang Utara
Jabar
3 tahun lalu
Dikira Boneka, Mayat Bayi Ditemukan Warga Sukasari Sumedang dalam Karung
Jabar
9 hari lalu
3 Jalur Alternatif Cirebon-Sumedang yang Ternyata Lebih Cepat dari Jalur Utama!
Berita Terkini
Jabar
1 jam lalu
3 Jalur Alternatif Bandung Tasikmalaya untuk Perjalanan Anti Macet dan Penuh Petualangan
Jabar
2 jam lalu
Jadwal SIM Keliling Bandung Hari Ini 29 November 2025, Cek Lokasinya
Jabar
10 jam lalu
Gempa Terkini Guncang Sukabumi Kedalaman 17 Km, Cek Magnitudonya!
Jabar
12 jam lalu
8 Tempat Wisata di Kuningan yang Cocok untuk Healing dan Recharge Energi
Jabar
13 jam lalu
3 Jalur Alternatif Cianjur Bandung Ini Wajib Kamu Coba Saat Liburan!
Jabar
16 jam lalu
Viral Oknum Polantas di Bandung Diduga Peras Mahasiswa Rp550.000