get app
inews
Aa Text
Read Next :  Puluhan Pelajar Ditangkap Hendak Tawuran di Sumedang

Kenapa Sumedang Identik dengan Tahu? Berawal dari Imigran China pada Awal 1900-an

Jumat, 27 Januari 2023 - 19:26:00 WIB
Kenapa Sumedang Identik dengan Tahu? Berawal dari Imigran China pada Awal 1900-an
Tahu Sumedang termasyur dan melegenda. (Foto: Instagram/tahusumedangrenyahbjb)

Produksi tahu pun dilanjutkan oleh putra mereka, Ong Boen Keng. Generasi Ong Boen Keng yang terus melanjutkan usaha yang diwariskan Ong Kino. 

Ong Boen Keng mengelola produksi tahu Sumedang yang termasyur itu hingga akhir hayatnya. Berkat kreativitasnya, Ong Boen Keng berhasil membuat tahu Sumedang termasyur ke seantero Jawa Barat.

Diceritakan oleh cicit dari Ong Kino, Suryadi Ukim. sekitar 1928, konon suatu hari tempat usaha sang kakek buyutnya, Ong Boen Keng, didatangi oleh Bupati Sumedang Pangeran Soeria Atmadja yang melintas menggunakan dokar dalam perjalanan menuju Situraja, Sumedang. 

Bupati Sumedang melihat Ong Boen Keng sedang menggoreng sesuatu. Pangeran Soeria Atmadja turun karena mencium makanan yang sedang digoreng Ong Boen sangat harum.

Editor: Agus Warsudi

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut