get app
inews
Aa Text
Read Next : Satgas Pangan Cimahi Sidak, Minyak Goreng Tiba-tiba Melimpah di Supermarket

Tradisi Olahan Kelapa Bisa Atasi Masalah Kelangkaan Minyak Goreng

Rabu, 16 Maret 2022 - 15:56:00 WIB
Tradisi Olahan Kelapa Bisa Atasi Masalah Kelangkaan Minyak Goreng
Minyak kelapa bisa menjadi solusi dari masalah kelangkaan minyak goreng saat ini. (FOTO: Ilustrasi/ISTIMEWA)

Wilayah Balukbuk merupakan kampung yang berada di pesisian gunung. Letaknya berbatasan langsung dengan Kecamatan Ciwidey, Kabupaten Bandung, dan masih banyak terdapat pohon kelapa yang bisa dimanfaatkan. 

"Biasanya warga di sana memanfaatkan pohon kelapa untuk dijadikan minyak kelapa untuk kebutuhan sehari-hari," ujarnya.

Deni menuturkan, pembuatan minyak kelapa relatif mudah. Mulai dari daging kelapa di parut, kemudian diperas dan direbus sampai mengeluarkan minyak. Dua butir kelapa bisa menghasilkan sekitar 600 mililiter minyak kelapa.

"Semestinya tradisi masyarakat seperti itu dipertahankan. Jadi ketika minyak goreng langka seperti sekarang ini, masyarakat tidak perlu panik," tutur Deni.

Editor: Agus Warsudi

Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari! Follow
Lihat Berita Lainnya

iNews.id
iNews Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik lebih lanjut