Tradisi Olahan Kelapa Bisa Atasi Masalah Kelangkaan Minyak Goreng
Salah seorang tokoh pemuda KBB yang berasal dari Kecamatan Sindangkerta, Deni Nursamsi mengatakan, sebagian besar masyarakat kini sudah tidak tertarik lagi membuat minyak kelapa. Sebab masyarakat sekarang lebih suka yang praktis.
"Di Sindangkerta juga sudah sulit menemukan warga yang membuat minyak kelapa. Sekarang orang lebih suka membeli minyak goreng karena lebih cepat dan tidak butuh proses pembuatan," kata Deni Nursamsi, Rabu (16/3/2022).
Menurut dia, jika tradisi tersebut tetap dipertahankan, bisa jadi solusi di tengah kelangkaan minyak goreng. Masyarakat yang hingga kini membuat minyak kelapa secara rumahan masih bisa ditemukan di Kampung Balukbuk, Desa Mekarwangi, Kecamatan Sindangkerta.
Editor: Agus Warsudi