Kebon Balong Sangkanurip Kuningan, Tersembunyi Situs Sejarah Kuningan Ratusan Tahun
Situs Mbah Buyut Sangkan sendiri merupakan peninggalan tokoh penyebar agama Islam dan pendiri Desa Sangkanurip. Kepala Desa Sangkanurip, Jujun Junaedi, mengatakan, Mbah Buyut Sangkan awalnya seorang petani lahang (minuman khas Sunda yang terbuat dari nira atau air sadapan sari aren) bernama Ki Gedeng Paneresan, kemudian bertemu dengan Waliullah Syech Syarif Hidayatullah.
Saat pertama kali kedatangan Syarif Hidayatullah, kata Jujun, meski dalam keadaan serba kekurangan untuk menghormati tamunya Ki Gedeng Paneresan memaksakan diri menjamu dengan hidangan masakan ayam yang diambil dari indukan yang tengah mengerami 7 butir telur. Seusai sang wali makan, istri Ki Gedeng Paneresan menceritakan bahwa hidangan yang disuguhkan adalah induk ayam yang tengah mengerami telur.
Editor: Asep Supiandi