Bahan Baku Terus Naik, Perajin Tahu di Bandung Masih Ragu Naikkan Harga
Senin, 17 Oktober 2022 - 14:35:00 WIB
Arif Budianto
BANDUNG, iNews.id - Perajin tahu mengaku sudah babak belur dengan lonjakan harga bahan baku komoditas tahu. Di sisi lain, mereka khawatir jika harga tahu dinaikkan daya beli masyarakat akan turun.
Beberapa bahan baku tahu yang tercatat mengalami kenaikan adalah kedelai dan garam. Saat ini, harga kedelai Rp13.350 per kilogram. Harga tersebut terus naik sejak beberapa bulan lalu, di mana harganya berkisar antara Rp10.500 hingga 11.500 per kilogram.
Baca Juga
Viral Perempuan Kejang-kejang usai Tabrakan Motor di Sukabumi, Warga Bacakan Talkin
"Sayangnya enggak cuman kedelai yang terus naik. Harga bahan baku lainnya juga naik seperti garam. Sekarang Rp150.000 per karung dari sebelumnya hanya Rp80.000," kata salah seorang perajin tahu Bandung, Iniyani, Senin (17/10/2022).
Menurut dia, garam termasuk bahan baku penting pada pembuatan tahu. Garap dipakai untuk memberi rasa asin dan proses pewarnaan bersama kunyit. Tak hanya garam, minyak goreng juga tercatat masih tinggi. Minyak goreng dipakai untuk produksi tahu goreng.
Baca Juga
Gerbang Barat Pemda KBB Ditutup 2 Pekan, gegara Honorer Satpol Diputus Kontrak?
Editor: Asep Supiandi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Finance
3 tahun lalu
Baru Terserap 80.000 Ton, Produsen Tempe Tahu Dorong Realisasi Subsidi Kedelai Dioptimalkan
Jabar
2 tahun lalu
Harga Kedelai Melejit, Perajin Tempe Cimahi Berusaha Tak Mogok Produksi
Jabar
3 tahun lalu
Harga Garam Tembus Rp300.000 per Karung, Beban Perajin Tahu di Bandung Semakin Berat
Jateng
3 tahun lalu
Pemkot Salatiga Kuncurkan Rp294 Juta untuk Subsidi Kedelai
Jateng
3 tahun lalu
Stok Kedelai Impor di Kudus Cukup, Harga Cenderung Fluktuatif
Jatim
3 tahun lalu
Harga Kedelai Hampir Rp14.000 Per Kg, Puluhan Perajin Tahu Ledok di Bojonegoro Gulung Tikar
Berita Terkini
Jabar
8 jam lalu
Pesawat Jatuh di Karawang Belum Bisa Dievakuasi Hari Ini
Jabar
8 jam lalu
KNKT Investigasi Pesawat Jatuh di Karawang, Cek Kondisi Teknis Sebelum Kejadian
Jabar
9 jam lalu
Tragis! Nenek 76 Tahun di Cirebon Tewas Tertabrak Kereta Api saat Menyeberang
Jabar
10 jam lalu
Cegah Bencana, BNPB Tanam 216.070 Pohon di 4 Daerah Pulau Jawa
Jabar
13 jam lalu
Gempa Hari Ini Magnitudo 3,1 Guncang Sumur Banten
Jabar
13 jam lalu
3 Jalur Alternatif Bandung Garut yang Wajib Dicoba, Hemat Waktu dan BBM!