3 Daerah Penghasil Susu Sapi Terbesar di Jawa Barat, dari Bandung hingga Garut

2. Bandung

Penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat pada posisi kedua ditempati oleh Kabupaten Bandung yang memproduksi susu sapi sebanyak 54.446.832 kg pada 2021 dari total 27.668 ekor sapi perah. 

Jumlah tersebut menurun dibanding 2020. Saat itu, 2020, Kabupaten Bandung berhasil memproduksi hingga 71.379.152,00 kg susu sapi.

Sentra produksi susu sapi di Kabupaten Bandung berada di Kecamatan Pangalengan. Peternakan sapi perah penghasil susu segar di Pangalengan telah ada sejak zaman pejajahan Belanda. 

Sampai saat ini, sentra produksi susu sapi di Pangalengan masih eksis. Bahkan berkembang pesat berkat dikelola secara modern, baik perawatan, produksi, maupun distribusi atau pemasarannya.

Di Pangalengan berdiri Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS). Koperasi ini mengurusi pengolahan, pengemasan, distribusi, dan pemasaran. 

KPBS berdiri pada 22 Maret 1969. Pada 1 April 1969, KPBS Pangalengan secara resmi telah berbadan hukum. KPBS Pangalengan bertekad untuk menyukseskan swasembada susu di Indonesia.

Editor: Agus Warsudi