3 Daerah Penghasil Susu Sapi Terbesar di Jawa Barat, dari Bandung hingga Garut

BANDUNG, iNews.id - Daerah penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat ada di beberapa kabupaten. Salah satunya adalah Kabupaten Bandung. 

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) pada 2021, Jawa Barat memproduksi 283.361.178 kg susu sapi dari seluruh daerah. 

Baca Juga

RSUD Bandung Kiwari Terbakar, Sejumlah Pasien Dirujuk ke Rumah Sakit Terdekat

Kabupaten Bandung merupakan salah satu daerah penyumbang susu sapi di Jawa Barat. Namun, terdapat juga beberapa wilayah di Jawa Barat yang menghasilkan susu sapi lebih banyak daripada Kabupaten Bandung. 

Berikut adalah beberapa daerah penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat: 

Baca Juga

Ruang ICU RSUD Bandung Kiwari Terbakar, Pasien Dievakuasi

Daerah Penghasil Susu Sapi Terbesar di Jawa Barat

Baca Juga

Atalia Akan Maju Pilwakot Bandung, Ridwan Kamil: Kalau Istri Mau Masa Suami Melarang

1. Bandung Barat

Kabupaten Bandung Barat (KBB) menjadi penghasil susu sapi di Jawa Barat karena pada tahun 2023, wilayah ini menghasilkan 98.175.588 kilogram susu sapi dengan total sapi perah 39.433 ekor. 

Baca Juga

Ridwan Kamil Izinkan Atalia Maju sebagai Calon Wali Kota Bandung

Jumlah itu meningkat dibandingkan awal 2020 yang hanya menghasilkan 97.762.301 kg. Desa Cibogo, Kecamatan Lembang, merupakan salah satu penghasil susu perah terbesar di Lembang, Bandung Barat. Mayoritas penduduknya beternak sapi.

Di Lembang, KBB, berdiri Koperasi Peternak Susu Bandung Utara (KPSBU) pada 1971. Manajemen KPSBU diarahkan untuk berfungsi sebagai sebuah tim agar dapat mendukung keberadaan koperasi dalam lingkungan yang sangat kompetitif saat ini. 

Baca Juga

Isu Penculikan Anak, Wali Kota Yana Pastikan Tidak Ada Kasus di Bandung

Tujuan Utama koperasi kami adalah menghasilkan Core Commodity yang unggul, yakni susu segar yang dihasilkan peternak sebagai produk bermutu tinggi di pasaran.

2. Bandung

Penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat pada posisi kedua ditempati oleh Kabupaten Bandung yang memproduksi susu sapi sebanyak 54.446.832 kg pada 2021 dari total 27.668 ekor sapi perah. 

Jumlah tersebut menurun dibanding 2020. Saat itu, 2020, Kabupaten Bandung berhasil memproduksi hingga 71.379.152,00 kg susu sapi.

Sentra produksi susu sapi di Kabupaten Bandung berada di Kecamatan Pangalengan. Peternakan sapi perah penghasil susu segar di Pangalengan telah ada sejak zaman pejajahan Belanda. 

Sampai saat ini, sentra produksi susu sapi di Pangalengan masih eksis. Bahkan berkembang pesat berkat dikelola secara modern, baik perawatan, produksi, maupun distribusi atau pemasarannya.

Di Pangalengan berdiri Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS). Koperasi ini mengurusi pengolahan, pengemasan, distribusi, dan pemasaran. 

KPBS berdiri pada 22 Maret 1969. Pada 1 April 1969, KPBS Pangalengan secara resmi telah berbadan hukum. KPBS Pangalengan bertekad untuk menyukseskan swasembada susu di Indonesia.

3. Garut

Diurutan ketiga ada Kabupaten Garut yang menghasilkan 34.148.464,00 kg susu sapi pada 2021 dengan total 13.716 ekor sapi. 

Jumlah tersebut menjadi sebuah kenaikan tersendiri untuk Kabupaten Garut karena di tahun sebelumnya (2020) hanya mencapai 18.650.445,00 kg susu sapi dengan tetap ternak sapi perah 12.368 ekor.

Itu dia beberapa daerah penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat. Apakah daerahmu termasuk?

Editor: Agus Warsudi