Petugas memeriksa kesehatan sapi limosin berbobot 1 ton di Desa Tegalsembadra, Kecamatan Balongan, Kabupaten Indramayu. (FOTO: ANDRIAN SUPENDI)

Hanya saja, sambung dia, pemotongan harus dilakukan di rumah potong hewan di bawah pengawasan dokter hewan, daging terpisah dari tulang dan lemaknya.

Lalu waktu yang dibutuhkan saat memasak daging minimal 30 menit dan dipanaskan atau direbus pada air mendidih minimal 70 derajat celsius. "Kalau untuk dagingnya masih aman dikonsumsi asalkan di masak dengan cara yang benar," ungkapnya.


Editor : Agus Warsudi

Sebelumnya
Halaman :
1 2 3 4

BERITA POPULER
+
News Update
Kanal
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
MNC Portal
Live TV
MNC Network