Tingkatkan Imunitas Tubuh, Teh Bunga Telang Diminati Masyarakat Cianjur

CIANJUR, iNews.id - Di tengah pendemi Covid-19, olahan minuman kesehatan banyak diburu oleh masyarakat. Di Cianjur, Jawa Barat, teh bunga telang banyak diminati karena dipercaya dapat meningkatkan kekebalan atau imunitas tubuh.

Bunga yang termasuk dalam edible flower ini memang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Telang yang memiliki nama asli Clitoria Ternate itu termasuk dalam jenis bunga yang bisa dikonsumsi.

Baca Juga

Buntut Kasus Istri Dituntut 1 Tahun gegara Marahi Suami Mabuk, Aspidum Kejati Jabar Dimutasi

Meningatkan minat masyarakat akan teh bunga telang dimanfaatkan Budiman sebagai usaha. Warga Desa Cikancana, Kecamatan Warung Kondang, Kabupaten Cianjur ini, menanam bunga  telang di kebun miliknya. 

Kandungan di dalam bunga telang adalah antioksidan yang mampu menghilangkan racun di saluran pencernaan, mencegah obesitas, dan memperkuat daya tahan tubuh sehingga cocok dikonsumsi di tengah pandemi Covid-19.

Baca Juga

Valencya Dituntut 1 Tahun Penjara Gegara Memaki Suami Mabuk, Begini Pengakuan Anak

Selain banyak khasiat dan kaya manfaat, cara penyajiannyapun cukup mudah. Pertama, siapkan air ke dalam panci dan taburi beberapa lembar bunga telang yang sebelumnya telah dijemur selama dua hingga tiga hari.

Baca Juga

Aa Gym Gunting Pita Grand Launching Diagnos Laboratorium di Kota Bandung

Masak hingga mendidih dan air berubah warna. Setelah itu, masukan gula jagung dan perasaan air lemon atau jeruk nipik untuk menambah kenikmatan teh bunga telang ini.

Budiman, pemilik usaha teh bunga telang mengatakan, awalnya, menanam bunga telang hanya untuk dikonsumsi sendiri. Namun saat panen, bunga telang yang tumbuh merambat melimpah, membuat terpikir untuk mengembangkannya sebagai usaha.

Baca Juga

10 Fakta Istri di Karawang Dituntut 1 Tahun gegara Omeli Suami Mabuk, Nomor 4 Bikin Nyesek

"Berbekal ilmu yang didapat dari internet, saya pun mencoba mengolah bunga telang menjadi olahan teh. Ternyata hasilnya diminati masyarakat," kata Budiman.

Budiman menyatakan, teh bunga telang bisa dikonsumsi oleh orang dari semua usia. Terlebih yang telah lanjut usia (lansia) disarankan mengonsumsi teh ini. "Selain menjadi minuman teh, bunga telang juga bisa diolah menjadi bahan makanan. Seperti kue bolu dengan campuran dari air rebusan bunga telang," ujar Budiman.

Baca Juga

Kasus Istri Omeli Suami Mabuk Berbuntut Panjang, 3 Penyidik Diperiksa Propam Polda Jabar

Ai Saftahilah mengatakan, teh bunga telang ini segar diminum. Selain itu, manfaatnya sangat banyak, meningkatkan imunitas tubuh, juga menyehatkan pencernaan, menurunkan berat badan, dan mengurangi stres. 

"Ke badan enak. Apalagi di masa pandemi ini, teh telang cocok dikonsumsi. Harganya juga murah. Satu botol teh bunga telang ini hanya Rp7.000," kata Ai Saftahilah.

Editor: Agus Warsudi