Sapi Kurban Presiden Jokowi Dipotong di RPH Lembang, Dagingnya untuk Warga Bandung Raya

BANDUNG BARAT, iNews.id - Sapi simental berukuran besar bantuan dari Presiden Joko Widodo (Jokowi) untuk warga Jawa Barat, dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) Cikar Tani Lembang, Kabupaten Bandung Barat (KBB), Kamis (22/7/2021). Daging sapi berbobot 1 ton tersebut akan dibagikan DKM Masjid Pusdai Jabar.

Proses pemotongan sapi kurban Presiden Jokowi itu dilakukan secara manual. Petugas RPH Cikar Tani, yang berlokasi di Desa Sukajaya, Kecamatan Lembang, KBB, menerapkan protokol kesehatan untuk mencegah klaster penularan Covid-19. Mereka mengenakan alat pelindung diri (APD) lengkap.

Baca Juga

Krisis Oksigen Merata Terjadi di Beberapa RS Rujukan Covid-19 di Bandung 

Pantauan di lokasi, pemotongan melibatkan 10 orang. Sapi berukuran besar itu diikat di sebuah tiang. Sebelum disembelih, dilakukan serah terima sapi kurban Presiden Jokowi dari Dinas Pertanian dan Peternakan Jawa Barat ke Panitia Kurban DKM Pusdai Jabar.

Setelah itu, dilakukan penyembelihan hewan kurban diiringi kumandang takbir. Penyembelihan berlangsung cepat menggunakan golok sangat tajam. Satu orang bertugas menyembelih leher sapi berbobot 1 ton yang dibeli dari peternak di Lembang itu. Sedangkan, 9 orang lainnya memegangi kaki sapi.

Baca Juga

Vaksinasi Pelaku Pariwisata-Ekraf Jabar Dikebut untuk Sambut Relaksasi

Ketua Panita Kurban DKM Pusdai Jabar Ramdan Fawzi mengatakan, sapi bantuan Presiden Jokowi baru dipotong hari ini di RPH Cikar Tani Lembang untuk menghindari kerunan. "Daging sapi kurban akan disebar di Kota Bandung dan sekitarnya," kata Ramdan Fawzi.

Ramdan menyatakan, pendistribusian daging kurban akan dilakukan oleh Panitia Kurban DKM Pusdai Bandung. "Daging diantar ke rumah-rumah warga untuk menghindari kerumunan," ujarnya. 

Baca Juga

PPKM Darurat Tekan Kasus Positif Covid-19 Harian di Kota Bandung

Sementara itu, Baihaqi, pengelola RPH Cikar Tani Lembang, mengatakan, pemotongan sapi dengan cara manual lebih membutuhkan waktu namun tidak ada kesulitan. Sapi tidak berontak.

Baca Juga

Hujan Deras, Banjir Rendam Puluhan Rumah Warga di Bunisari Pangandaran

Diketahui, sapi jenis simental berusia 3,5 tahun dibeli Presiden Jokowi dari Agus Sumartono, peternak sapi di Lembang, KBB. Sapi simental berkulit cokelat dan putih itu bertubuh gempal, bersih, sehat, dan lincah. 

Agus Sumartono, peternak mengatakan, sebelum terpilih jadi sapi kurban Presiden Jokowi, sapi ini telah melalui tahap pemeriksaan kesehatan yang dilakukan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Provinsi Jawa Barat. 

Baca Juga

Kasus Prostitusi Online Artis di Bandung, 4 Terdakwa Hanya Dihukum 6 dan 10 Bulan Penjara

Peternak merasa senang dan bangga sapi miliknya terpilih jadi kurban Presiden Jokowi. "Perasaannya, alhamdulillah. Kami merasa bangga dan senang sekali. Kami pun tidak menyangka, ini (sapi simental) akan digunakan untuk kurban Pak Presiden," ucap Agus.

Editor: Agus Warsudi