Makanan Khas Jawa Barat, Leumeung Hanya Disantap di Waktu Khusus
Kamis, 24 Maret 2022 - 11:05:00 WIB
Asep Supiandi
Terlebih banyak pula warga kampung yang memelihara ayam, ikan atau domba. Jadi bumbu yang didapat di kebun sekitar serta hewan ternak yang ada benar-benar diolah menjadi penganan khas.
Dia pun menyebutkan, dari mulai mengolah bumbu, membakar hingga tersaji siap disantap, membutuhkan waktu sekitar 5 jam. Uniknya bagian dalam potongan bambu tidak dibersihkan dulu.
“Justru serbuk alami yang berada di dalam bambu itulah memberikan cita rasa tersendiri. Rasanya akan berbeda jika dibersihkan dulu,” katanya.
Setelah menunggu berjam-jam, akhirnya leumeung pun matang. Sebilah golok langsung membelah bambu yang masih mengepulkan asap. Aroma wangi khas pun menyeruak dan menusuk hidung. Tak sabar rasanya untuk segera melahap habis penganan langka itu.
Editor: Asep Supiandi
Follow Whatsapp Channel iNews untuk update berita terbaru setiap hari!
Follow
Artikel Terkait
Jabar
4 tahun lalu
Keren Pisan, 4 Kuliner Majalengka Akan Dipamerkan di Jerman
Jabar
22 hari lalu
3 Jalur Alternatif Purwakarta Cirebon Anti Macet Cipali, Hemat 2 Jam!
Jabar
28 hari lalu
5 Tempat Wisata di Purwakarta yang Lagi Booming di TikTok, Harus Coba Sekarang!
Jabar
2 bulan lalu
3 Jalur Alternatif ke Purwakarta yang Wajib Diketahui Pengendara agar Terhindar dari Macet Parah
Jabar
4 bulan lalu
Kondisi Terkini Waduk Cirata dan Jatiluhur Purwakarta Usai Diguncang Gempa
Jabar
4 bulan lalu
Khawatir Gempa Susulan, Warga Purwakarta Masih Bertahan di Luar Rumah
Berita Terkini
Jabar
2 jam lalu
Demo Buruh di Bandung Ricuh, Massa Tolak SE Gubernur Jabar soal Upah Sektoral
Jabar
13 jam lalu
Viral Aksi Begal Sadis di Cikarang, Korban Disiram Lem hingga Terancam Buta
Jabar
13 jam lalu
Jadwal SIM Keliling Bandung Hari Ini 29 Desember 2025, Catat Lokasinya
Jabar
2 hari lalu
Detik-Detik Mencekam Tenda Pernikahan di Cirebon Roboh Disapu Angin Kencang, Tamu Berhamburan
Jabar
2 hari lalu
7 Tempat Wisata di Bandung yang Hits untuk Liburan Tahun Baru, Wajib Masuk Wishlist Kamu!
Jabar
2 hari lalu
Kecelakaan Maut Truk Hantam Trailer di Tol Japek KM 68, Sopir Tewas Terjepit