BANDUNG, iNews.id - Jelang peringatan hari raya Idul Adha, Masjid Salman ITB, Kota Bandung, menggelar simulasi pemotongan hewan kurban di masa pandemi Covid-19 secara virtual, Kamis (9/7/2020). Hal tersebut sebagai pelatihan bagi panitia kurban, agar proses pemotongan hewan kurban tetap bisa dilakukan dengan aman dan sesuai protokol kesehatan.
Bertempat di lapangan masjid, kegiatan tersebut dihadiri perwakilan Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) dari lima kecamatan, dokter hewan, petugas dari Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan), serta Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Bandung.
Kepala Bidang Keamanan Pangan Dispangtan Kota Bandung, Ermariah, mengatakan, dalam pelatihan ini disediakan dua narasumber yang akan mengarahkan langsung tata cara penyembelihan hewan kurban di masa pandemi Covid-19.
“Kita menyediakan dua orang narasumber, Wakil Ketua MUI Kota Bandung, dan dokter hewan dari Balai Pelatihan Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Provinsi Jawa Barat,” ujar Ermariah.
Berbeda dari biasanya, di masa pandemi ini pelatihan pemotongan hewan kurban sengaja dilakukan secara virtual, seluruh proses dan tata cara pemotongan hewan kurban direkam dan dijadikan video.
Hasil rekaman video tersebut, nantinya akan dibagikan melalui media sosial, agar bisa diketahui masyarakat luas serta dibagikan secara langsung ke masing-masing DKM.
Tata cara dan proses pemotongan hewan kurban sama seperti pada umumnya. Namun di masa pandemi ini, petugas sembelih dan jagal, serta panitia, wajib menaati protokol kesehatan.
Seluruh petugas wajib menggunakan alat pelindung diri (APD) lengkap mulai dari masker, sarung tangan, sepatu boot, serta celemek atau apron. Selain itu juga harus menjaga higienitas alat potong dan kemasan daging kurban.
Editor : Rangga Permana
Artikel Terkait