Warga Majalengka Kreatif, Gelar MasterChef Hawu bagi Eks TKW

MAJALENGKA, iNews.id - Bekerja sebagai tenaga kerja wanita (TKW) di luar negeri masih menjadi primadona bagi sebagian warga Kabupaten Majalengka, Jawa Barat. Sebagian besar para TKW itu bekerja di sektor domestik, yakni mengurus rumah sang majikan.

Kondisi tersebut seperti yang terjadi di Blok Kaputren, Desa Putridalem, Kecamatan Jatitujuh. Di blok ini, tercatat warganya yang banyak menjadi eks TKW di berbagai negara. 

Baca Juga

Jalan Sukabumi-Bogor Macet 11 Km, Polisi: Penyebabnya Bukan Dump Truk Terperosok

Kondisi itu menjadi inspirasi tersendiri bagi warga sekitar untuk mengadakan event 'berbasis' TKW itu. Masterchef Hawu, demikian event yang dihelat oleh penggiat di kampung tersebut. Hawu adalah penyebutan bahasa Sunda untuk tungku. 

Dalam pelaksanaannya, MasterChef Hawu ini melibatkan para mantan TKW yang saat ini sudah kembali ke kampung halaman. Tercatat sebanyak 30 besar peserta yang lolos seleksi untuk mengikuti event masak memasak itu.

Baca Juga

51 Hari Pembunuhan di Subang, Yosef Percaya 100.000 Persen Polisi Bisa Ungkap Kasus

"Di sini kan banyak mantan TKW. Akhirnya kami berinisiatif untuk membuat event kompetisi MasterChef. Adapun hawu, ya itu kan kearifan lokal, sebelum ada gas, kami menggunakan hawu untuk memasak," kata panitia event Amin Halimi.

Baca Juga

Asal Mula Diangkatnya Prabu Siliwangi, Berawal dari Pernikahan yang Melanggar Janji

Selain dari sisi penamaan, kearifan lokal juga akan diangkat dari bahan yang akan dimasak para peserta MasterChef itu. Chef-chef lulusan TKW di luar negeri ini, akan disuguhkan bahan-bahan mentah yang memang berada di sekitar desa itu.

"Bisa saja nantinya disediakan Iwung (Rebung), Jamur atau yang lainnya. Yang pasti, bahan-bahan yang memang ada di sekitar kami. Dari bahan-bahan itu, silakan mau diolah jadi apa, masing-masing peserta diberi kebebasan untuk berinovasi, improvisasi. Secara garis besar mah, ya kaya MasterChef-nya RCTI lah, haha," ujar dia.

Baca Juga

Yosef Sangat Berharap Kasus Pembunuhan Ibu dan Anak di Subang Segera Terungkap

Sementara, sebelum hari pelaksanaan pada 30 Oktober 2021, ada beberapa tahapan yang harus dilalui para peserta. Pembekalan, salah satu tahapan dalam event yang baru pertama kali dilaksanakan itu.

Baca Juga

Kasus Pembunuhan di Subang, Ini Doa Yosef saat Ziarah ke Makam Tuti dan Amelia 

"Untuk dewan juri, masih rahasia lah, haha. Yang pasti, mereka yang memang bergelut dengan kuliner. Hari ini kami melaksanakan workshop dengan mendatangkan orang-orang dari kalangan komunitas, di antaranya pemilik rumah makan," kata Amin.

Sementara, para peserta MasterChef Hawu tercatat merupakan TKW dari berbagai negera, di antaranya Arab Saudi, Korea, UEA, Singapura, Taiwan. Ada juga mereka yang pernah jadi TKW di Malaysia.

Editor: Agus Warsudi