7 Menu Takjil Khas Jawa Barat, Nomor 4 Favorit untuk Berbuka Puasa

2. Bubur Candil

Bubur candil merupakan kuliner yang terbuat dari tepung ketan, gula jawa dan kuah santan. Makanan manis ini menjadi salah satu kudapan yang mudah ditemui ketika berburu takjil.

Masjid Nabawi Siapkan 8,5 Juta Porsi Takjil Buka Puasa Ramadhan

Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya. Sama seperti kolak, hidangan ini bisa dinikmati saat hangat ataupun ketika dingin.

3. Mi Glosor

Mi glosor sangat mudah ditemukan di wilayah Bogor dan sekitarnya. Kuliner ini akan lebih lezat jika disantap bersamaan dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa pedas.

RPA Perindo Tangerang Bagikan Ratusan Takjil, Langsung Ludes Diserbu Warga

Mi ini sangat licin dan kenyal, beda dari mi berbahan baku lain yang biasanya punya tekstur kesat. Ciri lainnya adalah penggunaan kunyit sebagai pewarna, yang membuat tampilannya menarik serta menggugah selera.

Ketika Ramadan tiba, pedagang mi glosor ‘menjamur’ dimana-mana. Biasanya mi glosor dijual bersamaan dengan penganan lain seperti kerupuk dan gorengan.

4. Es Goyobod

Selain es cendol, masyarakat Jawa Barat juga menjadikan es goyobod sebagai salah satu hidangan favorit untuk berbuka puasa. Kuliner ini begitu memikat karena memiliki rasa manis, segar serta warna yang cantik perpaduan buah alpukat, agar, kolang-kaling, pacarcina dan lain-lain.

Menurut beberapa sumber, goyobod dalam Bahasa Sunda berarti campuran minuman yang terbuat dari tepung kanji diiris persegi, dicampur sirup dan juga gula merah. Sumber lain menyebutkan bahwa kuliner ini ada berkat pengaruh dari bangsa Cina karena penggunaan tepung hunkwe di dalam bahan utamanya.

Terlepas dari itu, es goyobod sudah menjadi kuliner tradisional warga Jawa Barat. Penjualnya bisa ditemukan dengan mudah khususnya saat memasuki Bulan Ramadan.

Editor: Donald Karouw