"Jadi dibawa ke rumah sudah siap jual, jadi menghemat proses juga. Selain itu limbah dari pengolahan buah untuk kolang-kaling langsung dijadikan pupuk lagi," ujar dia.
Pria yang sudah berkecimpung menjadi perajin kolang-kaling sejak 1995 ini mengaku, setiap bulan Ramadan menjadi masa panen penghasilan bagi para perajin kolang-kaling.
Permintaan melonjak, harga jual kolang-kaling juga ikut meroket. "Kalau di hari biasa dijual Rp2.500 per kilogram, di bulan puasa bisa mencapai Rp7.500 per kilogram," tutur Unang.
Sementara itu, Ketua RW 05 Kampung Nangela, Desa Weninggalih, Qodar Rodiyat mengatakan, Kampung Nangela dikenal sebagai produsen kolang-kaling karena banyak tanaman aren.
Editor : Agus Warsudi
kolak tape kolang-kaling Kolang-kaling pohon aren perajin kolang-kaling bulan ramadhan Bulan Ramadhan adalah Tradisi di Bulan Ramadhan bandung barat kabupaten bandung barat
Artikel Terkait