BANDUNG, iNews.id - Sebanyak 7 daerah penghasil ubi jalar di Indonesia ini memiliki produktivitas cukup tinggi. Ubi jalar merupakan tanaman budi daya yang akarnya terdapat umbi.
Komoditas pertanian ini memiliki kandungan karbohidrat tinggi, sehingga bisa menjadi bahan pokok alternatif pengganti beras.
Tentu saja dengan adanya daerah penghasil ubi jalar di Indonesia, menjadikan negara ini kaya akan hasil pertanian. Terlebih program ketahanan pangan yang belakang digencarkan, menjadikan ubi jalar menjadi salah satu bahan pokok alternaif yang menjanjikan.
Selain itu, banyak manfaat dari ubi jalar ini, di antaranya mencegah diabetes, menjaga kesehatan sistem pencernaan, menjaga tekanan darah dan masih banyak lagi.
Berikut 7 daerah penghasil ubi jalar di Indonesia yang dirangkum iNews.id dari berbagai sumber.
Daerah penghasil ubi jalar di Indonesia:
1. Jawa Barat
Jawa Barat merupakan satu daerah penghasil ubi jalar di Indonesia. Berdasarkan data Kementerian Pertanian, luas area perkebunan ubi jalar di Jawa Barat pada tahun 2014 mencapai 93.921 hektare dengan hasil panen dari tahun 2014 sampai 2018 adalah 471.737 ton, 456.176 ton, 523.201 ton, 477.828 ton dan 547.879 ton.
Untuk wilayah Jawa Barat produksi ubi jalar terbesar di Kabupaten Garut dan Kuningan. Berdasarkan data Pemprov Jabar pada tahun 2023, produksi ubi jalar Kabupaten Garut 178.770 ton dan Kuningan sebesar 118.267 ton.
2. Jawa Timur
Daerah penghasil ubi jalar di Indonesia adalah Jawa Timur. Menurut data Kementerian Pertanian Republik Indonesia luas area perkebunan ubi jalar di Jatim mencapai 157.111 hektare pada tahun 2014. Untuk hasil panen ubi jalar di Jawa Timur pada tahun 2014 sampai 2018 adalah 312.421 ton, 350.516 ton, 288.039 ton, 321.399 ton dan 257.414 ton.
Adapun wilayah di Jawa Timur yang menjadi sentra penghasil ubi jalar berdasarkan data Badan Pusat Statistik pada tahun 2014 yaitu Magetan sebanyak 81.011 ton
3. Papua
Selanjutnya, daerah penghasil ubi jalar di Indonesia yaitu Papua. Provinsi ini memiliki luas tanah perkebunan ubi jalar mencapai 3.822 hektare pada tahun 2015 dengan hasil panen ubi jalar dari tahun 2014 sampai 2018 adalah 411.893 ton, 446.925 ton, 408.143 ton, 307.333 ton, dan 250.245 ton.
4. Jawa Tengah
Jawa Tengah menjadi daerah penghasil ubi jalar yang keempat. Data Kementerian Pertanian Republik Indonesia luas tanah perkebunan ubi jalar di Jateng pada tahun 2014 mencapai 157.111 hektare dengan hasil panen ubi jalar dari tahun 2014 sampai 2018 adalah 179.393 ton, 151.312 ton, 169.078 ton, 158.942 ton, dan 145.068 ton.
Editor : Asep Supiandi
Artikel Terkait