Manfaatkan Suhu Panas Ekstrem, Warga Indramayu Goreng Ikan hingga Matang tanpa Kompor

INDRAMAYU, iNews.id - Cuaca panas ekstrem yang melanda di sejumlah daerah, termasuk Kabupaten Indramayu, Jawa Barat (Jabar) mampu menggoreng ikan hingga benar-benar matang. Cara memasak ini bahkan dilakukan tanpa bantuan kompor.

Langkah memasak Partini (45), warga Desa Kedokan Bunderwetan, Kecamatan Kedokan Bunder, sangat sederhana. Dia hanya perlu menuangkan minyak goreng ke penggorengan yang ditaruh di depan pekarangan rumahnya.

Baca Juga

Viral Aksi Ibu di Bekasi Goreng Kerupuk Pakai Sinar Matahari, Buktikan Suhu Panas Ekstrem

"Ini baru pertama kali seperti ini. Karena cuaca ekstrem, jadi coba-coba," kata Partini kepada iNews, Selasa (29/10/2019).

Hanya dengan memanfaatkan terik matahari dan suhu panas bumi, Partini berhasil menggoreng ikan dengan kematangan yang tepat. Padahal, dia sama sekali tidak memakai kompor untuk memanaskan penggorengan dan minyak di dalamnya.

"Iya, jadi irit gas," ujar dia.

Menurutnya, kondisi panas seperti ini sudah terjadi sekitar 3-4 bulan terakhir. Suhunya berkisar 35 - 39 derajat Celcius. Karena itu, warga diimbau mengurangi aktivitas di luar rumah. Cuaca panas berpotensi terjadi hingga pertengahan November nanti.

Editor: Andi Mohammad Ikhbal