Cerita dari Dapur Gedung Sate, Ini Menu Favorit Ridwan Kamil Selama 5 Tahun Pimpin Jabar
BANDUNG, iNews.id - Iwan Gunawan, pegawai jamuan di Biro Administrasi Pimpinan Setda Provinsi Jabar yang bertugas di dapur Gedung Sate membagikan cerita tentang menu makanan favorit Ridwan Kamil. Dia tahu betul menu favorit Kang Emil.
Sebab, Iwan Gunawan, setiap hari, selama 5 tahun terakhir, memasak untuk makan siang Gubernur Jabar itu saat bertugas di Gedung Sate.
Diketahui, Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil segera mengakhiri masa jabatannya enam hari lagi atau tepatnya 5 September 2023. Selama lima tahun memimpin Jabar, banyak prestasi dan cerita yang telah diukir Ridwan Kamil.
Cerita ini pun akan menjadi kenangan tersendiri, khususnya bagi para pegawai di lingkungan Pemerintah Provinsi Jabar.
"Menu favorit Pak Gubernur itu bakso, baso tahu, cuanki, lotek, dan es campur Pak Oyen. Kalau sedang rapat paling yang disediakan itu buah potong," kata Iwan Gunawan, Rabu (30/8/2023).
Begitu pun dengan menu sarapan. Iwan mengatakan, suami Atalia Praratya ini sering meminta untuk disediakan bubur ayam atau kupat tahu. "Kalau sarapan yang sering itu makan bubur dan kupat tahu Gempol," ujar Iwan Gunawan.
Menurut iwan, menu makanan favorit ini wajib dihidangkan jika Ridwan Kamil berkantor di Gedung Sate. Tidak boleh terlewat juga minuman ringan favorit, Coca Cola tanpa gula. "Itu minuman favorit beliau, Coca Cola tanpa gula," tutur dia.
Sepanjang pengalamannya, Iwan menyebut Kang Emil, sapaan akrab Ridwan Kamil, bukan sosok pemimpin yang gemar hidangan mewah atau menu-menu sulit. "Alhamdulilah beliau tidak rumit. Menu itu tidak pernah ganti-ganti kecuali ada request khusus dari ajudan," ucap Iwan Gunawan.
Iwan hanya memastikan, menu yang dihidangkan masih segar untuk disantap Ridwan Kamil. Dia mengaku tidak berani menyiapkan makanan dengan jeda penyajian cukup lama.
"Yang penting, beliau datang makanan harus siap, dokter juga sering mengingatkan bapak tidak boleh diberikan makanan yang mengandung minyak terlalu banyak," ujar Iwan.
Iwan mengaku akan merindukan sosok Ridwan Kamil dan menu-menu sederhana favoritnya. Rindu juga akan candaan singkat yang kerap dilempar Ridwan Kamil untuknya. "Pak Igun, ketawa atuh jangan cemberut aja. Bapak sering begitu ke saya," tutur Iwan.
Editor: Agus Warsudi