Industri Pangan Lokal Berpotensi Majukan Ekonomi Kabupaten Bandung

BANDUNG, iNews.id - Industri pangan lokal, seperti sayuran, buah-buahan, dan kopi, berpotensi meningkatkan perekonomian Kabupaten Bandung. Kekayaan alam tersebut merupakan anugerah yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan ekonomi masyarakat. 

“Kabupaten Bandung ini punya banyak potensi luar biasa. Semuanya ada, sayur-sayuran, holtikultura bahkan kopinya juga enak. Ini semua harus mampu kita manfaatkan untuk bisa menggerakkan ekonomi,” kata Wakil Ketua Komisi VIII DPR Tubagus Ace Hasan Syadzily dalam seminar Penumbuhan Wirausaha Industri Kecil Pangan Lokal yang digelar Kementerian Perindustrian (Kemenperin) di Sunshine Hotel, Soreang, Kabupaten Bandung, Senin (23/10/2023).

Dalam acara ini diikuti ratusan pelaku usaha pangan se-Kabupaten Bandung itu, Ketua DPD Partai Golkar Jabar ini menyatakan, kekayaan pangan lokal yang dimiliki Kabupaten Bandung, harus dikemas dengan kemasan lebih baik sehingga dapat memberi nilai tambah. 

“Kopi yang terkenal di dunia ini ada di Indonesia. Kopi yang saya suka ada di Bandung ini, ada kopi Gununghalu dan kopi Puntang. Kita harus memiliki keterampilan untuk mengemas dengan baik, sehingga pangan lokal memiliki nilai tambah bagi kesejahteraan kita semua,” ujar Kang Ace, sapaan akrab Tubagus Ace Hasan Syadzily.

Menurut Kang Ace, produk pangan Kabupaten Bandung itu sangat beragam dan menjadi daya tarik wisata kuliner. Pakar ekonomi Ginandjar Kartasasmita pernah menyebutkan bisnis yang tidak akan pernah mati itu adalah food, energy, and water (FEW) atau makanan, energi, dan air.

“Makanan Indonesia termasuk Bandung itu beragam, variatif, dibanding makanan luar negeri. Ini bisa menjadi nilai tambah ekonomi buat kita,” tutur Kang Ace.

Seminar seperti ini, kata Kang Ace, sangat penting bagi para pengusaha pangan lokal agar mampu mengelola sumber daya alam di sekitarnya dengan terus memperkuat nilai tambah yang dimiliki.

“Bisnis makanan tidak akan pernah mati karena semua orang akan makan. Bisnis energi juga tidak akan pernah mati karena orang butuh energi,” ucap dia.

Editor : Agus Warsudi

Baca Artikel Lainnya di Sini